ענף המסעדות בישראל שופע סוגים שונים של בתי אוכל, מסעדות שף, ובתי קפה במגוון רחב של סגנונות בישול והגשה. זהו ענף משתנה בו עסקים נפתחים ואחרים נסגרים בתדירות גבוהה. חסמי הכניסה לענף המסעדות הם גבוהים, התחרות קשה ונדרשת השקעה גבוהה של הון עצמי או השגת מימון חיצוני.   פתיחת מסעדה כרוכה בתנאי בירוקרטיה מחמירים להשגת … המשך לקרוא פתיחת מסעדה – הבירוקרטיה וכל מה שצריך לדעת